¡Exquisito con queso manchego!! Uno de los mejores quesos curados elaborados en España.Elaborado con leche de Oveja y de Vaca. Auténtica receta original: deguste el delicado sabor y aroma de la mejor charcutería tradicional de España. Producto de alta calidad que no debe faltar en los mejores centros gastronómicos.

Se elabora a partir de materias primas de primera calidad, seleccionando cuidadosamente los mejores ingredientes. Su proceso de elaboración va destinado a conseguir el mejor ""bouquet"" posible. Podemos afirmar de que se trata de uno de los mejores productos curados españooles, Su lenta maduración  junto con su especial formato, consigue un sabor inigualable. Recomendado para quienes buscan la excelencia en la calidad de los productos. Vea también la especialidad con nueces con otras variedades que presentaremos proximamente.

El producto se embute en una tripa natural. Es notable su forma característica que adopta el producto por su especial proceso de curación. Su curación está entre los 50/60 días. Como consecuencia se produce una importante desecación del producto, cuya pérdida de peso puede superar el 40% de su peso original.