SALCHICHON EXTRA      Es un producto de gran calidad e inmejorable sabor. Su esmerada elaboración nos permite ofrecerle un producto excelente, reconocido y apreciado en toda España.            . También le ofrecemos la posibilidad de degustación en lonchas.

Por favor ver Loncheado

Salchichón Casero Extra. Es el Salchichón tradicional elaborado en la zona de Catalunya. Se elabora con carne de cerdo y especias. Una vez embutido, el producto se cura durante unas 5 semanas en las cámaras de secado adecuadas. La tripa usada es natural. Después del proceso, el embutido queda cubierto de moho blanco natural, que le confiere su sabor y aroma particular

Producto tradicional, Producto de  intenso sabor, aportado gracias a su larga maduración. Su especial "bouquet" viene dado por su pérdida de peso durante la curación, con aportación organoléptica de los mohos naturales propios de la curación natural. Exquisito salchichón para degustar en cualquier momento y en cualquier comida, tanto como aperitivo, tapas o acompañando a ensaladas.
El tiempo aproximado de curación de este producto es de 50 días.