Nuestra empresa, de
tradición familiar, combina la
tradición con la innovación.
Detrás de nuestros productos podrán encontrar la
garantía de calidad en los productos y en el servicio. Nos
avalan multitud de clientes satisfechos con nuestros productos y de nuestro compromiso con la
calidad.
Muchos de nuestros productos han sido considerados como los de mejor
calidad dentro el mercado Español.
Gracias a esta apuesta por la calidad y la innovación, hemos
logrado introducir nuestros productos en muchos países
Europeos, donde han podido apreciar
el resultado de nuestro buenhacer en todo el proceso de
elaboración.
Como profesionales, le asesoraremos e informaremos sobre todos nuestros
productos, aconsejándole el producto más adecuado
para sus necesidades.
La zona donde está situada nuestra factoría, es
una de las más importantes del sector cárnico de
España.
En ella se concentran la mayor parte de industrias elaboradoras. La
apuesta por la calidad viene avalada también por el nivel
los restaurantes gastronómicos. Pocos lugares pueden superar
una
concentración de 3 estrellas de la guía Michelin
concedidas en el año 2005 a varios Restaurantes de la
zona, teniendo en cuenta que el número de
habitantes ronda los 40.000
Esta es nuestra apuesta: Pasión por la calidad e
innovación.
Profesionalidad:
Más de 25 años de experiencia en la
elaboración de productos cárnicos
curados.
Productos exclusivos:
Disponemos de una amplia gama de productos exclusivos (productos
registrados), fabricados unicamente por nuestra
empresa.Nuestra empresa no vende a otros
fabricantes.
Innovacion:
A partir de las recetas tradicionales, innovamos productos para el
consumidor de hoy.
Distribuimos
nuestros productos en toda Europa.
Controles de calidad:
Todos nuestros productos vienen avalados por rigurosos controles de
calidad:
-
Control de puntos críticos
(HACCP),
- Trazabilidad de todos los productos
(desde el año 2004)
- Empresa homologada para el
tráfico intracomunitario para toda la comunidad Europea.
- Servicio de Controles Veterinarios
Oficiales regulares en Instalaciones, materia prima, aditivos, etc.
- Climatización controlada: Control y
regulación de temperatura y humedad en las
cámaras de maduración de productos.
- Control analítico productos:
Convenio con el IRTA, organismo oficial de la Generalitat, para
efectuar un control analítico fisico-quimico y
microbiológico de los productos elaborados,
además de asesoramiento desde su planta piloto para
productos y procesos productivos.
Controles de
limpieza/desinfección con Laboratorio concertado.
- Depuración propia de aguas
residuales (estación depuradora de aguas).
Proceso de Implantación de
I.F.S. (International Food Standard).
